Misss gibi dogal, sevgiyle yetisen o sebzeler bunu bana yapiyor:)
Kabak mucverini cok seveerim ama biraz agir oldugu icin hic yapmam. Dun, dopdogal yetistirdigim mis gibi kabaklardan, ( Kimyasalsiz yetistirilen sebzeleer) yaptigim yemegi cok begendigim icin paylasiyorum:)
Yaklasik 700 gr sakiz kabak rendeledim.
Zeytin yaginda bir adet sogan ve bir dis sarimsak ve rende kabagi 5 dk kavurdum.
Ssogumaya biraktim 10 dk.
Borcami yaglayip, uzerine yagli kagit koydum.
Cirptigim 1 yumurtaya, kasar peyniri rendeledim, dereotu ve maydanoz dograyip, 2 yemek kasigida un ilave edip cirptim.
Soguyan sebzeleri bu harcin icine atip karistirip borcama koydum.
Onceden isitilmis firinda (200 derece) yaklasik 30 dk pisirdim.
Firindan cikarim sogumasini bekleyip, dilimledim.
Ohhh misss...
Ister sicak isterseniz dolaptan cikarip buz gibi yiyebilirsiniz...
