SÜMBÜL'ÜN GERÇEK HALİ

Geçen yıl, çiçekçiden aldığım sümbüllerimin bu sezon tipleri değişti.
Geçen yıl, çiçeği koskoca bir tomurcuk yığınıyken bu sezon sadece bir dalda üç beş çiçek açtı.

Solucan gübresi verdiğim halde bu kadar cılız kalmasına bir yandan anlam veremezken bir yandan da acep çiçekçiden aldığımda verilen kimyasallar mı bu sümbüllerin kimyasını bozdu türü ikircikler yaşarken, Bilecik'teki benim gibi çiftçi olan arkadaşım, dağlarda yetişen sümbüllerden gönderdi.

Ne zaman ki o dağlardan gelme doğal sümbüller çiçek açtı o zaman ben de uyandım.

Çiçekçilerde renk renk müthiş çiçekleriyle duran sümbüllerin orjinali üç beş çiçek açmış haliymiş. Kimyasallarla beslenmiş(!) halleri ise tüketim odaklı  bizlerin "güzellik kavramı" na uygun olarak resmen evrim geçirmiş!

Sadece çiçekte böyle harikalar yaratan bu kimyasallar, kışın çilek, domates, salatalık, fasulye vs de yetiştirtir.....

Tüketirken düşünmek, doğal beslenmek ve doğalı desteklemek ümidiyle.....

Haydi Sarimsak Çayı Demleyelim.

Onerim, ciftcilere, cicekleri olana veya etrafindaki yesile ilgi duyan herkese...
Sarimsak cayi, bitkilerdeki mantari hastaliklara karsi bitkinin direncini arttiriyor. Diger yandan bu cay, bortu boceklerin de bitkilerinizden uzaklasmasini sagliyor.
Gecen sezon 4 dekar alandaki cileklerim, kursuni kuf (mantari bir hastalik) hastaligina yakalandiginda, kimyasal ilac kullanmak yerine dogal yollarla bu sureci kontrol etmek istedim. Evet cok cilek fidesi öldü ama dogal mudahaleyle, yediğim ve yedirdiğim her çilekte içim çok huzurluydu.

Kisa zamanda etki eden ancak insana ve cevreye (toprak, yeraltısuları, etraftaki bortüböcek) zarar veren kimyasallar yerine, uzun soluklu, kalıcı, insana ve çevreye zararsız bu ev yapımı ilaç benim ve cileklerim icin vazgeçilmez oldu.

Bu sezon ise, isi daha sıkı tutarak, yeni ektigim sebze tohumlarinın bebekliklerinden itibaren uygulamaya basladim.

İşte size tarifi:

100 gr sarımsağı tahta ve taş yardımıyla (kabukları mümkün ölçüde ayıklayarak) ezerek (sarımsaklara çelik sürmeyiniz) 1 lt suyun içinde 24 saat bekletin.
100 gr sarımsak kaç diş sarımsak eder acaba? Şehirde oturanlar, Taşı nereden bulacaz? diye isyana mı başladınız? Sarımsakla ilgili aşagıdaki foto size yardımcı olacaktır.

Taş bulmak ise tamamen yaratıcılığınıza kalmış ancak şundan eminim ki Taş ararken çevrenizi yeniden keşfetmek çok keyifli olacaktır.:) konuya dönelim efendim....

24 saat sonra, sarımsaklı suyu süzerek, süzdügünüz suya kendisinin 4 katı kadar su kattığınızda sarımsak çayınız hazır.
Çayı, bitkilerinizin yapraklarına (sebze, meyve, çiçek) püskürtünüz. Püskürtmek için bir preparatınız yoksa bir çalı süpürgesini bile kullanabilirsiniz. Ayrıca bitkilerinizin köklerine de  dökebilirsiniz.

Bol bereket ve sağlık olsun:)